ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СУТОЧНОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ СТРАДАЮЩИХ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНЫХ АНЕМИЕЙ С ОБОГАЩЕННЫХ МЕСТНЫХ БЕЛОК СОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова:
школьники, железодефицитная анемия, суточный рацион, гороховый суп, физическое развитиеАннотация
В статье проведена оценка эффективности применения приготовленного из продуктов местного растительного происхождения горохового супа в профилактике развития железодефицитной анемии среди школьников. Показано, что после включения в ежедневный рацион горохового супа, приготовленного из местных растительных продуктов, улучшились показатели физического развития, а также анализы крови у школьников, при этом были созданы условия для замены животных белков в рационе учащихся растительными белками. Это в свою очередь создало предпосылки для профилактики нарушений физического и умственного развития учащихся.
Библиографические ссылки
Ахмадходжаева М.М., Эрматов Н.Ж., Юсуфов Н.И., Ортиков Б.Б., Данаев Б.Б. Анализ и оценка качества питания детей дошкольных образовательных учреждениях //Медицинские новости. 2019. №12 (303).
Захарова И.Н., Чернов В.М., Тарасова И.С., Заплатников А.Л., Мачнева Е.Б., Лазарева С.И., Васильева Т.М. Профилактика и лечение железодефицитной анемии // Медицинский совет. - 2016. - № 7. - С. 16-19.
Иванова И.Е. Современные взгляды на профилактику дефицита железа у детей и подростков// Здравоохранение Чуваши.-2016.-№1.-С. 65-71
Насирдинов М.З., Эрматов Н.Ж., Ашуров Ж. Болалар ва ўсмирлар орасида темир танқислик камқонлик касаллигини ривожланишда овқатланишнинг тутган ўрни //Журнал:«Тиббиётда янги кун» 2022. (42). 192-200.
Рустамов Б.Б., Эрматов Н.Ж. Пищевая ценность красного пальмового масла // Медицинские новости. 2016. №12 (267).
Салихова Н. С. и др. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных школах, учреждениях средне специального профессионального образования //СанПиН. – 2016. – №. 0288-10. – С. 26.
Эрматов Н. Ж., Пардаев Х. К., Мирзарахимов Ж. У. Гигиеническая оценка качества питания среднего школьного возраста //Врач-аспирант. – 2011. – Т. 44. – №. 1.3. – С. 407-411.
Angulo-Kinzler RM, Peirano P, Lin E, Garrido M, Lozoff B. Spontaneous motor activity in human infants with iron deficiency anemia. //Early Hum Dev 2002;66:67-79
Ermatov N. Comparative analysis of morbidity rate in adolescents studied in different types of public educational institutions //Medical and Health Science Journal. – 2011. – Т. 5. – С. 99-103.
Ermatov N. et al. Evaluation of the effectiveness of therapy with calcium-containing compounds of experimental osteoporosis. – 2019.
Ermatov N. et al. Expression of tissue-specific genes in mice with hepatocarcinogenesis //International Journal of Pharmaceutical Research. – 2020. – Т. 12. – №. 3. – С. 1776-1781.
Ermatov N. J. et al. Features of the morphological structure of the thyroid gland of intact rats depending on the phenotype of acetylation //International scientific review of the problems and prospects of modern science and education. – 2018. – С. 111-112.
Ermatov N. J., Abdulkhakov I. U. Socio-hygienic assessment of the incidence rate among various strata of the population-based on the materials of appeals and in-depth medical examinations //International Journal of Health and Medical Sciences. – 2021. – Т. 4. – №. 3. – С. 309-314.
Ermatov N. J., Rustamov B. B. Studying of nutrition value of red palm oil of premium Caratino //International Scientific Review of the Problems and Prospects of Modern Science and Education. – 2017. – С. 79-80.
Ermatov N. J., Sagdullaeva B.O. Influence of physical training on morbidity rate of students of Tashkent city //Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2011. – №. 6-2. – С. 4-6.
Ermatov N.J., Nasirdinov M.Z., Axunova M., Suyunov Y. Hygienic analysis оf school students, daily-autumn nutrientive condition //British Medical Journal, Volume-2, №1- РР. 335-341.
Ermatov.N.J., Nasirdinov M.Z. Hygienic analysis of daily nutrition of schoolchildren in the winter-spring seasons // Евразийский вестник педиатрии — 2022; 1(12): -РР.53-62.
Nasirdinov M.Z., Ermatov N.J., Axunova M. Hygienic Analysis of Micronutrients Consumption Degree iп Daily Diet of the Pupils that Live in Rurаl Conditions оf Fеrgаnа Yalley //International journal of Current Science Research and Review. Vol. 5. Issue 05.(2022): PР.1654-1657.
Rustamov B. B. Ermatov NJ Pishchevaya tsennost krasnogo palmovogo masla //Medicinal news. – №. 12. – С. 65-67.
Shaikhova G. I., Ermatov N. J. The value of essential trace elements in nutrition //Bulletin of the Tashkent Medical Academy. – 2014. – №. 2. – С. 21-25.
