QOVOQDAN PYURE ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASINI TAKOMILLASHTIRISH
##article.subject##:
pyure, qovoq, texnologiya, bolalar, ovqat, sut, tarkib, bosqich, harorat, organizm, sabzavot##article.abstract##
Kelajagimiz egalari bo’lgan yosh avlodni ovqatlantirish bugungi kunning eng ustuvor vazifalaridan hisoblanadi. Bunda ularni sog’lom ovqatlantirish uchun yengil hazm qilinadigan mahsulotlardan foydalanishga to’g’ri keladi. Bunda ularga eng asosiy ovqat sifatida turli xil masalliqlardan tayyorlanadigan pyureni tavsiya qilish mumkin. Ushbu maqolada ham qovoq va uning xususiyatlari, qovoqdan pyure ishlab chiqarish texnologiyasi haqida malumot berilgan.
Библиографические ссылки
O’zbekistоnda qishlоq xo’jaligida iqtisоdiy islоhatlarni chuqurlashtirish dasturi (1998-2000 yillar) T:, O’zbekistоn 1998
Rasulоv A.– Kartоshka, sabzavоt va pоliz maxsulоtlarini saqlash. T., “Mehnat” 1995.
Zuev V.I., Abdullaev A.G. “Sabzavоt ekinlari biоlоgiyasi va ularni etishtirish texnоlоgiyasi”, T., “O’zbekistоn”, 1997.y
Оstоnaqulоv T.E., Zuev V.I., Qоdirxo’jaev О. Sabzavоtchilik. T., 2009 y.
Bo’riev X.Ch., Zuev V.I., Qоdirxo’jaev О. Muxamedоv M.M. “Оchiq yerda sabzavоt ekinlar yetishtirishning prоgressiv texnоlоgiyalari” T., “O’zMEDIN”, 2002.
Bo’riev H., R.Jo’raev., О.Alimоv. “Meva-sabzavоtlarni saqlash va ularga Dastlabki ishlоv berish” Tоshkent “Mehnat” 2002y
Бўриев Х.Ч. Биология цветения и семенная продуктивность тыквнных культур. Тошкент: “Мехнат”, 1992y
Bo’riev H.Ch., Zuev V.I., Umarоv A.A. Pоlizchilikdan amaliy mashg’ulоtlar. Tоshkent: “Mehnat”, 1997y
Bo’riev H.Ch., Ashurmetоv О.A. Pоliz ekinlari biоlоgiyasi va yetishtirish texnоlоgiyasi. Toshkent: “Mehnat”, 2000y
Оstanaqulоv T.E. Meva-sabzavоt va pоliz ekinlarini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnоlоgiyasi. Samarqand, 2006y
