ИЗ ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ТОРГОВЛИ БАКАЛЕЙНЫМИ ТОВАРАМИ В УЗБЕКИСТАНЕ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XX ВЕКА
Ключевые слова:
Узбекская ССР, бакалейные товары, пищевая промышленность, торговля, снабжение, розничная торговля, товарные фонды, потребительская кооперация, качество товаров, хлопковое масло, архивные источникиАннотация
В статье исследуются основные направления развития производства, централизованного снабжения и торговли бакалейными и сопутствующими продовольственными товарами в Узбекистане. Источниковую основу составили документы Министерства торговли УзССР, материалы Управления продовольственных товаров, планы распределения товарных фондов, документы Государственной инспекции по качеству товаров и материалы управления «Узглавжирмасло». На основе проблемно-хронологического, сравнительно-исторического и количественного методов анализируются взаимосвязи между производством, распределением, качеством и фактическим поступлением товаров в торговую сеть. Установлено, что рост производственных мощностей и выполнение отдельных плановых показателей сочетались с перебоями снабжения, несвоевременной отчетностью, нарушениями условий хранения и случаями реализации недоброкачественной продукции. Научная значимость работы состоит в комплексном рассмотрении бакалейной торговли как части единого производственно-распределительного механизма советской экономики.
Библиографические ссылки
Видревич И. А. Пищевая промышленность Узбекистана за 40 лет. Ташкент: Госиздат УзССР, 1957. 71 с.
Расулев М. Р. Формирование и развитие социалистической торговли в Узбекистане. Ташкент: Фан, 1972. 224 с.
Сафаров З. С. Развитие торговли в Узбекистане. Ташкент: Узбекистан, 1980. 181 с.
Расулева С. Развитие потребительской кооперации Узбекистана. Ташкент: Узбекистан, 1977. 103 с.
Хасанов М. Х. Развитие потребительской кооперации Узбекской ССР. Москва: Экономика, 1979. 208 с.
Тураев Х. Развитие потребительской кооперации Узбекистана в период строительства коммунистического общества (1959–1970 гг.): автореф. дис. ... канд. ист. наук. Ташкент, 1974. 27 с.
Сафаров З., Спирькова Г. Состояние и развитие государственной розничной торговой сети в Узбекской ССР // Труды Научно-исследовательского экономического института. 1972. Вып. 1. С. 110–116.
Усатюк М. К., Хазанов Ю. С., Шабанов В. И. Торговля бакалейными товарами. Москва: Госторгиздат, 1952. 96 с.
Hessler J. A Social History of Soviet Trade: Trade Policy, Retail Practices, and Consumption, 1917–1953. Princeton, NJ: Princeton University Press, 2004. XVI, 366 p.
Архив манбалари (Архивные источники):
Национальный архив Узбекистана (НА Уз). Ф. Р-91. Оп. 11. Д. 1235. Министерство торговли УзССР. Управление продовольственных товаров. Документы о состоянии торговли продовольственными товарами. 1977 г. Л. 93–95.
НА Уз. Ф. Р-91. Оп. 11. Д. 503. Министерство торговли УзССР. Планы распределения фондов продовольственных товаров базы «Узоптбакалея» на 1971 г. Л. 7, 25, 27–30, 32, 39.
НА Уз. Ф. Р-91. Оп. 11. Д. 1007. Министерство торговли УзССР. Материалы о результатах проверки Республиканского управления государственной инспекции по качеству товаров. Л. 1.
НА Уз. Ф. Р-91. Оп. 11. Д. 1007. Там же. Л. 2–6, 52–53.
НА Уз. Ф. Р-2723. Оп. 1. Д. 410. Управление «Узглавжирмасло». Планово-экономический отдел. Пятилетний план на 1971–1975 гг. и расчеты к нему. Т. 1. Л. 2, 204, 207.
НА Уз. Ф. Р-2723. Оп. 1. Д. 85. Приказы «Узглавжирмасло» производственные. 1967 г. Л. 142–144.
